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[]【香港/深圳】新商业运营提升与业态创新标杆案例游学（7月16-19日）

查看: | 2019-06-26 15:20:53|发布者: 中房商学院陈老师

摘要：随着对商业项目资产价值的关注与消费趋势持续升级，新商业项目的运营提升不仅越来越精细化、科技化、专业化，而且更多关注消费体验与社交场景，通过触发消费者情感共鸣，创造新的商业机会。

【香港+深圳】新商业运营提升与业态创新标杆案例游学（7月16-19日）
【课程说明】
随着对商业项目资产价值的关注与消费趋势持续升级，新商业项目的运营提升不仅越来越精细化、科技化、专业化，而且更多关注消费体验与社交场景，通过触发消费者情感共鸣，创造新的商业机会。
　　新商业运营与内容创新层出不穷
　　如何让商业街区变成景点般的打卡胜地？
　　网红的“博物馆零售”是如何跨界落地的？
　　立体复合型地铁商业规划设计与运营要点是什么？
　　存量资产改造如何引入新内容、新场景、新模式？
　　商业项目的精细化管理有哪些迭代应用？
　　复合型人流动线结构设计有哪些要点？
　　高层超高层商业如何运作提升资产价值？
　　粉丝经济如何把流量变为销量？
　　国际一线品牌选址策略有哪些趋势？
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带着问题，走进最具活力城市，领略最新商业运营！

香港 & 深圳

4天游学，11个案例，9场主题授课

精选标杆案例体验最新内容

从综合体运营到业态创新共同到一线学习、思考、收获！

第一部分：项目考察
　　11个不同类型重磅落地标杆项目：从不同类型项目中解析商业模式与操盘逻辑
　　考察项目一：香港圆方购物中心ELEMENTS
　　香港首个把艺术元素融入建筑设计的TOD轨交商业
　　香港圆方购物中心名为圆方ELEMENTS，坐落于香港九龙地铁站的正上方，直接接驳地铁线路、机场快线及高速铁路，总建筑面积约10万平方米，顶层设有平台花园，日均客流超过20万人次。开发商是香港铁路有限公司和新鸿基，运营管理由香港铁路有限公司旗下的PremierManagementServices负责运营。这是香港地铁商业集购物、休闲、饮食、娱乐、文化等诸多元素为一体的“一站式”商业航母；香港首个横向式大型购物中心；香港首个把艺术元素融入建筑规划的大型购物中心。国际著名的贝诺建筑事务所设计，以“外圆内方”概念进行规划和设计，以金、木、水、火、土五行智慧，开创独一无二的购物享受特点。“金区”汇集顶级名牌商店和世界级食肆；“木区”是以健康和美容、时尚为理念的区域；“水区”有多姿多彩的国际美馔；“火区”为动感娱乐地带；“土区”则集合各国潮流服饰。店铺组合方面，50%为时装、30%为食肆、10%为娱乐、10%为其他零售商店。
　　考察项目二：海上世界广场
　　亲水空间和大型水秀国际滨海旅游目的地商业综合体
　　海上世界位于深圳蛇口半岛南端，由招商地产投资600亿开发，总建筑面积100万平米，2013年12月20开业。集“商务办公、休闲娱乐、餐饮购物、酒店、度假、居住、文化艺术”于一体。
　　海上世界广场是海上世界城市综合体的商业核心，全面更新后的海上世界广场由明华轮、中心广场及全新的ABC区组成，总建筑面积约7.86万平方米。以国际、文化、体验、滨海、品质为主题，结合丰富亲水空间和大型水秀，打造最具创造力和活力的国际滨海商业区，构筑起深圳西岸最具特色和影响力的商业街区。建筑设计及景观设计均为凯里森建筑事务所，采用了退台式商业设计手法，完美结合景观和商业。
　　考察项目三：星河 WORLD · COCO Park
　　“新锐文创生活中心”式商业综合体
　　分享人：星河商置集团高管
　　深圳星河WORLD·COCO Park是星河商置旗下核心品牌“星河COCO Park”又一全新力作。
　　星河WORLD·COCO Park定位“新锐文创生活中心”，总体量达8万平米，地下2层，地上4层及独设顶层花园，汇聚了区域内丰富的文创产业资源，集购物、餐饮、娱乐休闲、运动、教育等于一体，打造出一个超区域的城市潮流集结空间。项目共引入200余家品牌，3大主力店，更以文创、餐饮、零售等丰富业态，力图提升人们的品质生活，全方位引领先锋商业文创生活潮流。
　　星河商置旗下有城市型商业星河COCO Park、区域型商业星河COCO City及星河iCO、社区商业星河COCO Garden、主题型商业星河第三空间、高端综合体商业星河中心等六大产品品牌。
　　考察项目四：香港K11（拟邀）
　　艺术与商业结合的“博物馆零售”购物中心
　　香港k11购物中心由新世界发展有限公司及市区重建局悉心打造的全球首个购物艺术中心，将“艺术。人文。自然”三大核心元素巧妙融入，总投资额达三十亿港元，楼高六层，占地34万平方尺，K11定位于25至50岁追求现代生活的社会消费群体。K11的艺术立足于当地的文化底蕴，营造国际互氛围以及艺术气质，并使其与购物形成强烈契合，业态包含特色餐饮、精品生活超市、高端零售、艺廊、大银幕院线、装饰及小品。最具竞争力业态组合，标志性的经营模式一直为商业地产学习典范。
　　考察项目五：深业上城
　　”一个购物中心+一条街+一个镇”多元购物商业新形态
　　分享人：深业上城市场部
　　深业上城UpperHills是深圳首家集多元购物体验空间、产业研发大厦、文化创意LOFT、高端商务公寓、以及国际顶级奢华酒店文华东方、全球首家无印良品酒店于一体的大型城市综合体。整体投资约200亿，商业约16.7万㎡，从城市空间设计的角度出发，分别在项目左右建起两座300多米长的人行廊桥，延伸进两座公园，提出“缝合城市”理念。一个购物中心+一条街+一个镇”的独特设计为高端消费人群和都市时尚年轻人打造了一个集娱乐、餐饮、休闲为一体的购物天堂。引入的品牌中，约有40%是首次在深圳出现的新品牌和新元素。
　　考察项目六：深圳超大体量知名商业项目
　　直接跳过培育期覆盖全业态的多元主题体验MAL
　　分享人：项目营销总监
　　2017年10月28开业，占地10万平方米，地块呈方形，总体量88万方，其中商业体量36万，上下8层，深圳目前单体规模最大的购物中心，集饕餮美食、社交聚会、品质生活、时尚潮流、娱乐视听、儿童成长、人文创意、运动休闲八大业态于一体。由美国凯里森和LLA操刀设计，以深圳“山、水”元素为设计主题，构筑了“源”、“湾”、“汇”三大主题空间，约45米挑空中庭构建艺术穹顶，层层退台衔接内外空间，人文与建筑、商业与艺术在此完美融合，营造出充满魅力的独特高端体验式商业环境。引进超400+品牌，15家主力店，100家餐饮，66个华南首家，独创四大主题IP形象。
　　考察项目七：PMQ元创方
　　云集100+设计师及创意企业的历史建筑旧改新地标
　　分享人：PMQ元创方运营方
　　PMQ元创方原址是在1951年建成的已婚警察宿舍，2014年，这里变身成为文创地标PMQ 元创方，是保育中环的项目之一。由同心教育文化慈善基金会有限公司(同心基金)成立的非牟利的社会企业─元创方管理有限公司管理运营,面积有1.8万平方米。PMQ 元创方内有众多设计工作室及商店，云集超过100位设计师及创意企业家，带来不同的时装饰物、时尚生活产品、食品、家具、珠宝及手表、设计服务及设计廊等。这里也有餐厅、展览场地及活动设施等。
　　考察项目八：南丰纱厂 The Mills
　　以文化、艺术和学习体验为主的纺织厂旧改项目
　　分享人：南丰纱厂运营方
　　香港南丰纱厂由南丰集团2014年改建三座旧厂建筑物四厂、五厂及六厂而成，2018年2月6日正式开幕，保留逾70%原有建筑物成为融合创新科技、文化、艺术和学习体验于一身的保育项目。活化后的总楼面面积近26万平方呎，耗资7亿港元打造的新南丰纱厂，内里是原厂房骨架，外面是玻璃幕墙，犹如钢铁和玻璃保护起来的文物。空间包括三个部分：南丰作坊：以培育及工作空间为主的；.南丰店堂：以零售及餐厅组成；六厂纺织文化艺术馆，设有3个展厅及1个实验室，多元化展览及共学计划。
　　Alt:店 | 利用升级再造技术打造环保纺织产品的商品
　　店名?alt:?，意思是旧衣可以有其他方法处理，除了弃置或捐赠，还可以选择将它们重新打造，赋予新生命，令资源循环不息使用。店内摆放G2G服装循环回收再造系统，最快4小时便可将旧衣物制作成全新成衣，让市民即场体验旧物新尝的商品。店铺亦会进驻其他环保商品，传递环保的概念之余，亦能让顾客尽情购物。
　　THEBIG THINGS | 通过设计的活动，寓学习于玩乐，激发儿童的想象力和创造力
　　The Big Things是一个旨在特别为幼童带来奇趣的经历和一家人享乐的地方,在乐园将会陶醉于触摸和感受构成大自然的各种不同元素，又会被野生动物的声音和美丽的野外景色迷住，帮助孩子们更好地了解他们所生活的世界，激发他们的想象力和创造力。除了本地团队外，共同参与游乐场背后策划的，是来自芬兰、拥有超过40年构建儿童乐园经验并且一直专注于环保设计的专业团队。
　　概念打包 | 女生最爱的生活家居杂货小店
　　「概念打包」是一间生活概念的小店，搜罗各样有品味的家品、人手制作独特的花艺作品、各式多肉植物、首饰、毛公仔、饮品，小物品甚得女生欢心。
　　考察项目九：无印良品旗舰店
　　集酒店、旗舰店、餐饮为一体全球首家无印良品旗舰店
　　分享人：无印良品市场部
　　全球首家无印良品旗舰店，深业上城最大的主力商户，延续MUJI极简风，集酒店、旗舰店、餐饮为一体的综合体。旗舰店店内面积约为2700平方米，店内覆盖MUJI旗下“衣食住行”歌品类商品，种类达到7000余种。涵盖MUJI BOOKS、Found MUJI、IDEE以及Open MUJI四类品牌及业态。
　　考察项目十：goodone旧物仓 · 深圳
　　为空间提供差异化内容和复古美学体验新业态
　　旧物仓从塑造生活方式的空间业务起步，以旧物、花砖等复古美学为记忆点，搭建从供应链端到销售端的完整链路，空间规划涵盖Goodone 旧物仓（把近百年历史的旧物做场景化陈列）、生活美学院（课程、讲座）、时光花园（茶饮）、中古厨房（共享厨房＋风物食材店）和复古市集等。目前已经相继开放厦门、北京、珠海、深圳仓。
　　深圳旧物仓更积极参与到城中村柔性改造计划中，致力于旧改空间活化和老旧社区文化复兴，并以Goodone旧物仓为核心主力店，联合国内知名的商业或文创品牌，共同打造微型的文化复合商圈。
　　由GOODONE旧物仓升级版所领衔的文化生态综合体，渗透进城市旧改、文旅小镇、文创园区等区域，为空间提供差异化内容和复古美学体验业态。
　　考察项目十一：人类热忱事务所
　　融合三大创新业态的网红手作文创主题街区
　　分享人：深圳项目负责人
　　深圳首个手作文创主题街区，融合了手作、美学、下午茶三大创新业态。通过主题式情景化打造、和业态的选择，及独特的主题街区氛围，成为文艺青年争先光顾的潮流圣地。
第二部分：专题课程
　　主题：《新商业产业趋势解读及创新业态场景打造要点》
　　拥有近10多年的商业空间市场开发管理工作经验，多年的商业运营经验中，致力于社交互动商业体系研究实践，通过互联网及实体商业社交空间的交互设计，加强公司的综合实力，有效解决商业地产同质化问题，实现商业空间引流转变，把流量转变为销量。
第三部分：分组讨论+项目复盘
不同视角项目输出，系统梳理有效借鉴
全程考察与交流，从项目出发，共同探讨操盘经验，从不同视角为自己的项目输入更多观点，和大家一起打磨项目，结下深厚友情。